離開(kāi)工作崗位回到家里，餐廚區(qū)域是女人的另一個(gè)“戰(zhàn)場(chǎng)”，和辦公室相比，這里工作難度更大，有著真正的“硝煙彌漫”，除了做好烹飪工作，還要兼顧全家人的“舌尖健康”——在廚房奮戰(zhàn)的女人，多半奮不顧身、形象盡毀。
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一年一度的婦女節(jié)來(lái)臨之際，本期主題為女性朋友們帶來(lái)面對(duì)餐廚“優(yōu)雅工作”的信心，告別手忙腳亂，從容應(yīng)對(duì)復(fù)雜環(huán)境，做個(gè)居家“淡定派”。
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餐廚區(qū)域使用耐熱玻璃器皿。
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樂(lè)享餐廚每一刻。
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安全，是女人進(jìn)廚房時(shí)首要考慮的大事。女人都愛(ài)美，即使在廚房中也不例外，因此，晶瑩剔透的玻璃器皿是主婦們的最愛(ài)。鮮紅的辣椒、翠綠的黃瓜、橙色的胡蘿卜……對(duì)于喜愛(ài)烹飪的主婦們來(lái)說(shuō)，用透明的玻璃制品盛放五顏六色的食材，不僅賞心悅目，更讓廚房生活充滿樂(lè)趣。
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然而，你是否知道，不是所有的玻璃器皿都適合廚房這種 “險(xiǎn)惡環(huán)境”，玻璃材質(zhì)的器具如果選購(gòu)不當(dāng)，不僅存在安全隱患，更容易突發(fā)爆裂等意外傷害。
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雖然玻璃餐具外觀看起來(lái)都差不多，但實(shí)際上由于材質(zhì)、工藝不同，其特性也不同，尤其在耐熱性上，挑選不當(dāng)，容易發(fā)生危險(xiǎn)。據(jù)了解，玻璃器皿的好壞，關(guān)鍵在于材質(zhì)。市面上的廚房玻璃器皿根據(jù)材質(zhì)不同，有普通玻璃、鋼化玻璃和耐熱玻璃三種類型。普通玻璃有著易碎的弱點(diǎn)；鋼化玻璃更多被應(yīng)用于汽車玻璃、浴池隔板、電話亭等領(lǐng)域，而它也有著自身不可避免的弱點(diǎn)：當(dāng)周圍環(huán)境溫度發(fā)生突然變化時(shí)，它有可能會(huì)破裂，從而引發(fā)危險(xiǎn)，因此鋼化玻璃器皿在廚房那樣的高溫環(huán)境中實(shí)際是非常不安全的！
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那么，究竟什么樣的玻璃餐具才適用于廚房呢？專業(yè)從事耐熱玻璃餐具制造的樂(lè)扣樂(lè)扣相關(guān)人士介紹：最適合廚房使用的是耐熱玻璃材質(zhì)。
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耐熱玻璃產(chǎn)品最重要的一點(diǎn)就是耐高溫，安全是首要問(wèn)題，較之鋼化玻璃，耐熱玻璃器皿雖然耐沖擊性稍弱，卻具備超強(qiáng)的耐熱性，并且不會(huì)釋放出有害物質(zhì)，使用更為安全、安心。另?yè)?jù)悉，耐熱玻璃的線熱膨脹系數(shù)越低，越能承受急劇的溫度變化，因而越安全，目前國(guó)家規(guī)定“優(yōu)等品耐熱玻璃”線熱膨脹系數(shù)為4.2，而樂(lè)扣樂(lè)扣達(dá)到了3.88，是安全可靠的耐熱玻璃產(chǎn)品。因此，廚房使用的耐熱玻璃器皿，一定要選擇正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品。
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此外，相關(guān)專家提醒消費(fèi)者，除了看清產(chǎn)品的熱膨脹系數(shù)等基本信息外，還要仔細(xì)辨別其材質(zhì)的真?zhèn)?/strong>。因?yàn)槟蜔岵ＡУ纳a(chǎn)成本比鋼化玻璃更高，工藝要求也更為嚴(yán)苛，售價(jià)也相對(duì)較貴，所以有些不良商家為了謀利，將鋼化材料標(biāo)注成耐熱玻璃，以假亂真。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)要注意，價(jià)格過(guò)低的耐熱玻璃產(chǎn)品不可靠，最好選擇大品牌有質(zhì)量保障的產(chǎn)品。?
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